Рисовый салат с овощами и яйцом

Параметры	Значение
рис	0,5 стакана
помидоры	2 шт
яйца	2 шт
огурец	1 шт
оливки	12 шт
соль, перец	по вкусу
петрушка	3-4 веточки
уксус	2 ч. л.
растительное масло	3 ч. л.

Сложность: легко. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 4. Калорийность: 267 ккал.

1. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Яйца варим вкрутую.

2. Помидоры и огурцы нарезаем кубиками. Оливки разрезаем пополам.

3. Готовим заправку. Зелень мелко рубим и растираем с солью и перцем. Вливаем уксус, перемешиваем. Добавляем масло и снова перемешиваем.

4. Все ингредиенты соединяем в миске, заправляем и перемешиваем.

Совет:

растительное масло по желанию можешь заменить майонезом.

Рисовый салат с овощами и яйцом