Раздел: Кухня
Торт на День Рождения
опубликовано - 5.07.2014/2014+5508г.
просмотров - 8227
шрифт -
Сложно представить себе настоящий день рождения со всем его весельем без праздничного торта

Современная кондитерская промышленность может воплотить абсолютно любую идею в реальность.
Придайте идее оригинальности, чтобы именинник искренне удивился и порадовался тортику. Такой подарок никогда не останется без внимания виновника торжества, да и гости не откажутся съесть кусочек лакомства. А нам для нагуливания аппетита есть возможность посмотреть на фото тортов на день рождения, на торт "Рафаэлло" и на несколько других аппетитных красавцев.
Торт "Рафаэлло"
Описание:
Этот вкусный, нежный торт по вкусу очень сильно похож на конфеты "Рафаэлло".
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца - 3 штуки:
Вода - 4 столовые ложки;
Сахар - 150 грамм;
Мука - 100 грамм;
Картофельный крахмал - 100 грамм;
Разрыхлитель - 3 чайные ложки;
Кокосовая стружка - 30 грамм.
Для крема:
Маскарпоне - 500 грамм;
Сгущенное молоко - 3/4 банки;
Миндаль - 100-120 грамм;
Для украшения:
Кокосовая стружка - 40 грамм.
Способ приготовления:
1. Для начала взобьем яйца с сахаром и водой.
2. Затем постепенно введем остальные ингредиенты.
3. Разъемную форму (24-26 см) выстилаем пергаментом и вольем тесто.
4. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.
5. Готовый бисквит остудим и разрежем на 2 коржа.
6. Почистим и пожарим на медленном огне миндаль.
7. Измельчим его, но не мелко, а так, чтобы кусочки были размером примерно с горошину.
8. Маскарпоне взобьем со сгущенкой.
9. Собираем торт в форме: кладем один корж, в половину крема добавим весь миндаль и выложим на корж.
10. Накроем вторым коржом.
11. Выложим остальной крем и выравниваем его ножом.
12. Отправим торт на ночь в холодильник.
13. Утром вытащим торт из формы.
14. Посыпаем кокосовой стружкой и украсим снежинками из мастики или целым миндалем.